甘酒飲みだして、色々な甘酒を試すことにハマってるtomo’sです。
今回飲んでみたのは「福光屋 酒蔵仕込み純米 糀甘酒」。
1625年創業の老舗酒蔵福光屋の米と米麹だけで発酵させた本格的製法の甘酒です。
福光屋 酒蔵仕込み純米 糀甘酒を飲んだ感想を紹介します。
甘くてほっこりする味! 福光屋 酒蔵仕込み純米 糀甘酒
福光屋 糀甘酒には、瓶タイプ(500ml)とペットボトル(850g)、1杯分が入ったパウチタイプ(150g)があります。
近所のスーパーに色々な名物が定期的に置かれるコーナーに置いてあったので手に取りました。
甘酒を選ぶ基準は無添加・無加糖・国産米100%の甘酒。クリアです。
裏の表示に「契約栽培米酒造好適米100%(国産)」と書かれていて酒米を作るためにこだわりつくしたお米なんだそうです。
飲み方には、温めて、冷やして、凍らせてが記載されていましたが、まだまだ寒い季節ホットで飲んでみようとお鍋で温めました。電子レンジの場合は、コップに注いでからチンします。
どれくらい温めたらいいのか書いてなかったのでレトルトカレーを温めるときのように3分ほどグツグツさせました。
注いでみると、すっごくサラサラした甘酒!
そしてほんのりとあま~い香りが漂います。写真がヘタくそでめっちゃピンクっぽくなってますが、ほんのりピンクがかった感じです。
量がちょっと少ない・・・もっと欲しいっす。カロリーが1杯分100kcalと結構あるのでコレぐらいで抑えてた方がいいのかな。
飲んでみると、めちゃくちゃ甘くておいし~い!!でんぷん質の糖化だけでこんなに甘くなるのってくらい甘い。自然の力ってスゴイ。
でも、甘ったるい甘さじゃなくてサラッとしてるからグビグビいけちゃいます。美味しくてすぐに飲み干してしまいました。
ホットで飲むと体が温まってほっこりします。甘い飲み物はいいですね。

こんな美味しい飲み物が美肌にもよくて健康にもいいなんて最高です。
毎日甘酒生活は、美味しいのでまだまだ続きそうです♪
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