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美肌になる!パッションフルーツのすごい栄養と食べ方

更新日:

パッションフルーツ

 

パッションフルーツ味のものは食べたことあるけど、実物のパッションフルーツを食べたことがないという人も多いんじゃないでしょうか?

 

最近はスーパーなどでもパッションフルーツを時々みかけます。

小さくて大きな種みたいな見た目。

 

食べ方がわからないからって避けてたらもったいない!

パッションフルーツには美肌に欠かせない栄養がたっぷり含まれているんです。

 

tomo’s
今回は、美肌のために食べたいパッションフルーツのすごい栄養と食べ方を紹介していきます。

 

 

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パッションフルーツのすごい栄養って?

 

パッションフルーツ

 

抗酸化作用をもつビタミン類やポリフェノールが豊富で美肌のためにはぜひとも食べておきたいパッションフルーツ。

見かけたら、ぜひ手に入れて食べてみて下さい。

 

β-カロテン

パッションフルーツの果肉部分にはβ-カロテンがたっぷり。

β-カロテンは体内でビタミンAに変化します。皮膚や髪など、細胞の新陳代謝を良くしてくれるので美肌には欠かせません。

老化の原因となる活性酸素を除去する抗酸化力で動脈効果や心筋梗塞などの生活習慣病から守るとともに皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きや免疫力を高める働きもあります。

 

ビタミンB6

 

タンパク質をエネルギーに変えたり、筋肉や血液、神経伝達物質などをつくるサポートをしたりとアミノ酸の代謝に大きな役割をもつビタミンB6。

不足すると肌荒れや口内炎ができやすくなる。

 

ビタミンC

 

抗酸化作用でシミをできにくくしたり、コラーゲンの生成を助けてくれるビタミンC。

免疫力を高めて風邪などのウィルスから体を守ってくれる。

 

葉酸

 

赤血球やDNAをつくるサポートをするなど妊娠予定のある女性は積極的に摂取したい葉酸。

記憶力の衰えや物忘れ、認知症予防などでも注目されています。

 

ナイアシン

 

アルコール分解にかかわるので二日酔いや二日酔いの予防に。

タンパク質が筋肉や皮膚の細胞になるときの働きを助けます。

 

ピセアタンノール

 

パッションフルーツの種子に含まれるポリフェノールの一種。

抗酸化作用があってアンチエイジング効果も期待できます。

 

パッションフルーツの美味しい食べ方

 

パッションフルーツを買ってきてからすぐに食べてもいいけど、酸味が苦手な方は、追熟した方が酸味が抑えられて美味しくいただけるんだそう。

 

パッションフルーツの美味しい食べ方

 

お店でもシワがでてボコボコしてるのが食べごろと書いてました。

すぐに食べたかったので、ボコボコしてるものを。

 

パッションフルーツの美味しい食べ方

 

さわり心地もポコポコしてます。

 

これ、知らなかったらツルンとキレイなパッションフルーツを買ってただろうな。

酸味が苦手な方は追熟してボコボコさせるのがおすすめ。

 

冷蔵庫で冷やしておきます。

 

そのまま生で食べる

 

そのまま生で食べる

 

生のままで食べる場合は、パッションフルーツを半分に切ってスプーンで種ごとすくって食べます。

 

そのまま生で食べる

 

種の周りの半透明の黄色いジェリー状のものが実。甘酸っぱくつるんと美味しい。

 

種にもたくさんの栄養が含まれているので種ごと食べます。

種はそんなに固くなくカリカリしてて美味しいです。

 

ほとんど種だから取り除くとほとんど食べる所ないですしね。

厚い皮と実の間に薄皮がありますが、みかんの薄皮みたいでそれもいただけます。

 

そのまま生で食べる

 

ソースとして食べる

 

パッションフルーツ

 

パッションフルーツの中身をヨーグルトやアイス、ゼリーなどにソースとしてかけて食べる。

一気に南国が香るデザートに変身。

サラダにかけたり、お肉料理などのソースとしても。味が柑橘系なので何でも合いそうです。

 

濾してジュースにするという方法もあるみたいですが、何個のパッションフルーツが必要なんだ!?って思うので自分ではやることはないかな。

 

さいごに

 

パッションフルーツいかがでしたか?

 

あまり馴染みのないフルーツだけど、見かけたらぜひ食べておきたい美肌にうれしいフルーツです。

食べ方も半分に切って種ごとスプーンですくって食べるだけだからとってもお手軽。

 

熟したものなら酸味も抑えられてさっぱりと美味しい。

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まだ食べたことがないって方は、ぜひ挑戦してみて下さいね。

 

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